مرزه بومی نواحی مدیترانه است. نام علمی مرزه Satureia hortensis L. است که متعلق به تیره نعناعیان یا Labiatae میباشد. گیاهی است یکساله که برگهای آن دارای طعم بسیار قوی میباشد. در ایران آن را به صورت تازه به مصرف میرسانند و عدهای آن را به صورت سبزی خوردن استفاده میکنند. گاهی برگهای آن را خشک میکنند و همراه دیگر سبزیها در تهیه غذا و یا به صورت چاشنی مصرف مینمایند. در خارج از ایران آن را خشک کرده، چون دارای اسانس بسیار قوی است. از آن استفاده گوناگونی میکنند. همچنین از آن برای معطر کردن چای و صابون استفاده به عمل میآید.
طول بوته به حدود ۴۰ سانتیمتر میرسد. تکثیر آن به وسیله بذر میباشد که مستقیماً در محل اصلی به صورت خطی کاشته میشود. عمق کاشت حدود 6 تا 8 میلیمتر و فاصله دو بوته آن 2 تا 5 سانتیمتر میباشد. وقتی بوته به 15 سانتیمتر رسید قابل برداشت میباشد، در این صورت بذردهی آن به تعویق میافتد. زمانی که بوته به گل نشست، تمام بوته را برداشت میکنند و آن را به صورت پودر به مصرف میرسانند.
نوع زمستانی مرزه به نام علمی Satureia Montana L. وجود دارد که یک گیاه چند ساله است. این گیاه به وسیله قلمه یا تقسیم بوته تکثیر میگردد. همانند مرزه تابستانه مصرف میشود. برگ و بذر مرزه خاصیت طبی دارد. مرزه ضد درد و بادشکن است و به عنوان برطرفکننده دردهای عضلانی و روماتیسم مصرف میشود.
Attachment
سلام.خیلی ممنون از سایت خوبتون
من چند روز پیش یک امپیشن خریدم.متاسفانه از وقتی آواردیمش خونه با اینکه اصلا افتاب مستقیم نمیخوره و.نور کافی داره(در یک متری پنجره ی جنوبی)
شروع شد به خشک.شدن، هرروز کلی از برگ هاش یا حالت سوختگی پیدا میکنن یا زرد میشه. آبم هر روز میدم بهش. هوای خونه تقریباً گرمم هست. ولی نمیدونم چرا داره خشک میشه!؟آیا ممکنه به لمس دست هم حساس باشه؟
سلام عزیزم خوبی شما؟ نباید هر روز بهش اب بدید ابیاری روزانه خرابش میکنه هروقت خاکش خشک شد اب بدید ببریدش بیرون توی تراس جای خنک و سایه
سلام
وقت بخیر
ببخشید مزاحم شدم، خونه ما آپارتمانیه و من خیلی دوست دارم که سبزی بکارم،میخاستم بپرسم میشه تو گلدون سبزی هایی مثل نعناع و ریحون رو کاشت؟ اگه آره شرایط گلدون و نحوه کاشت و آبیاری و… به چه صورت باید باشه؟
ممنون میشم راهنماییم کنید
تشکر
سلام عزیزم خوبی شما؟ بله میتونید ازین بستر های کشت تهیه کنید از فروشگاه ما و در منزل زیر نور مصنوعی بذر سبزی بکارید و برداشت کنید الانم بهاره و بهترین زمان کاشت !
تشکر از لطفتون
سلام از راست استاپلیا و اچینو و سومی رو نمیدونم و اخری هم افوربیا هستش
سلام آقای مهندس خسته نباشید
من حدود دو هفته پیش تو حیاط مرزه کاشتم ولی هنوز هیچ آثاری از روییدن نیست ازش کی شروع به روییدن میکنه؟
سلام عزیزم خوبی شما؟ تاریخ انقضای بذر کی بوده؟ باید یکم هوا گرم تر بشه تا سبز کنه ! شایدم زیاد عمیق کاشتید !
سلام، من خیلی دوست دارم بتونم توی آپارتمانم و داخل گلدان سبزی بکارم و حتی گوجه و فلفل ولی شنیدم باید نشا بکارم. اگه الان گوجه و فلفل و خیار و أمثال این ها رو بکارم امکان پذیره یا دیر اقدام کردم؟ نحوه کاشت و پرورش هم میشه بگید؟ ممنون
منظورم کاشت بذرشون بود
سلام
بله میتونید الان هم بذر بکارید
فقط کاشت بذر به نور خوب احتیاج داره
دستور پرورش هر کدام داخل سایت هستش
میشه عزیزم
میشه عزیزم.. فقط گوجه نباید زیاد اب دهی شود