شوید گیاهی است متعلق به تیره چتریان یا Umbelliferae و نام علمی آن Anethum graveolens L. می‌باشد. این گیاه بومی جنوب اروپا بوده، یکی از سبزی‌های فصل خنک می‌باشد. شوید گیاهی است یک‌ساله و یا دوساله
بریدگی‌های بر آن به قدری طولانی است که آن‌ها را به صورت رشته‌ای باریک در آورده است و حالت پر مانند دارد. ارتفاع بوته آن از ۶۰ تا ۱۲۰ سانتی‌متر متغیر است و گاهی به ۱۵۰ سانتی‌متر هم می‌رسد. ساقه اصلی آن بسیار طولانی شده که تعداد زیادی شاخه‌های فرعی از آن جدا می‌گردند. در انتهای شاخه‌های فرعی و ساقه اصلی چتر مرکب به وجود می‌آید که گاهی قطر آن به بیش از ۱۵ سانتی‌متر می‌رسد. گل‌های شوید زرد رنگ هستند.
برگ شوید
گل شوید
برگ‌های شوید دارای اسانس بسیار معطر و قوی می‌باشند که از آن در تهیه سوپ و غذا و در تهیه خیارشور و ترشیجات استفاده می‌شود. همچنین بذر شوید دارای اسانس برگ می‌باشد که آن را پودر کرده، در تهیه ادویه‌جات مصرف می‌نمایند بذر شوید خواص دارویی دارد و اغلب به عنوان داروی مدر، ضدر درد، بادشکن و پایین آورنده چربی خون مورد استفاده قرار می‌گیرد. از بذور شوید در تهیه داروهای برای نوزادان و کودکان به منظور از بین بردن یا کم کردن نفخ معده، درد معده و سکسکه استفاده می‌شود. در آمریکا از بذر شوید در صنعت در تهیه غذاهای آماده، خیارشور، نوشیدنی‌ها و شیرینی‌ها استفاده می‌شود. آزمایش‌ها نشان داده است که بذر شوید دارای ترکیبات زیر می‌باشد:
بذر شوید
پروتئین ۱/۳۱ درصد، چربی ۹/۱۷ درصد، کربوهیدرات ۷/۳۵ درصد، ترکیبات معدنی ۹/۹ درصد، فیبر ۷/۲۰ درصد و ویتامین‌های مختلف از قبیل A، B۱، B۲، B۳ و C.
همانطور که گفته شد شوید یک سبزی فصل خنک است، بنابراین زمان کشت آن موقع کشت سبزی‌های فصل خنک می‌باشد. بذور آن به طور مستقیم در ردیف‌هایی که ۶۰ تا ۹۰ سانتی‌متر از یکدیگر فاصله دارند، کشت می‌شوند. فاصله دو بوته به نحوه مصرف آن بستگی دارد. اگر منظور برداشت برگ باشد، فاصله بوته‌ها کمتر در نظر گرفته می‌شود. چنانچه هدف تولید بذر باشد فاصله دو بوته بیشتر در نظر گرفته می‌شود و گاهی این فاصله به ۳۰ سانتی‌متر می‌رسد. زمین‌های قوی، حاصلخیز، آفتابگیر یا زهکشی خوب برای کشت شوید مناسب است. بهترین خاک برای شوید، لومی شنی می‌باشد.
کاشت شوید
سلام اقای سجادی عزیز
گل پرینی درختچه ای (اگه اشتباه نکنم)در فصل سرمامیشه تو حیاط نگه داشت البته کل تابستون رو تو حیاط بوده لطفا منو راهنمایی کنید
سلام خوبی شما؟ ببخشید کدوم درخنچه منظورتونه؟؟
گل پرینی یا همون لش دکمه ای توی گلخونه ها که اینجوری میگن .
لطفا ایمیلهاتونم جواب بدید
همیشه موفق باشید .
سلان اقای سجادی عزیز
لطفا جواب سوال منو بدید
گل پرینی باید تو این فصل بیارمش داخل یانه؟بر قرار باشید
ببخشید گل پرینی من نمیدونم چیه!؟ یه عکس بده ببینم به کدوم میگید پرینی؟
Attachment
این عکس گلم هست
Attachment
اقای سجادی عزیز لطفا جواب سوال منو بدید
سلام جواب سوال منو بدید
سلام ببخشید تعدا دسوالات زیاده از قلم میوفته….این گل اسمش هست گل خرفه ای و جای روشن زیادو خنک احتیاج داره بهترین جا براش توی راه پله هستش بین دو اب هم خاکش خشک بشه این فصل فصل رشد این گل هست و باید ماهی دوبار بهش کود بدید حتما…
Attachment
سلام اقای سجادی گل من برگاش داره از پایین زرد میشه چرا ؟
لطفا منو راهنمایی کنید
سلام خوبی شما؟ روی خاکت رو دیدی؟ همش شوره زده و نمیزاره گلت آب جذب کنه، واسه همین گلت همیشه تشنه هستش، سعی کنید خاک گلتون رو عوض کنید یا موقع ابیاری چند قطره سرکه یا اسید هیومیک بریزید توش و خاک رو غرقاب کنید تا شوره ها رو بشوره ببره پایین. زردی واسه همینه
Attachment
سلام وقتتون به خیر.
آقای سجادی اسم این گلایی که فرستادم براتون چیه؟
سلام اقای سجادی خسته نباشید
میخواستم بدونم اگه گلدونهای گلی(سفال) اگه گل توش باشه واونو رنگ کنییم واسه گل ضرر نداره ممنون از وقتی که میزارید
سلام سعی کنید رنگ نکنید اینا واسه گل ضرر داره
Attachment
سلام اقای سجادی خوبید ؟
ممنون از حوصله وصبر شما که به تمام سوالها جواب میدیدمیشه بگید این گل که در بالا میبینید اسمش چیه؟وشرایط نگهداریش چطوریه؟
همیشه برقرار باشید.
سلام خوبی شما؟خواهش میکنم… ببینید این گل اسمش کراسولا قرمز هستش و نور زیاد و جای سرد و اب ۴ روز یبار لازم داره