+۱۱۰ این نوع کلم به خاطر جوانههای فندقی یا دکمهای که در طول ساقه تشکیل میشود کاشت مینمایند و گرفتن نام دکمهای هم به همین علت است. چون برای مدت طولانی در بروکسل پایتخت بلژیک کاشت میشده به همین نام هم مشهور است. جوانهها ابتدا در بغل برگها بیرون میآیند و به تدریج […]
+۱۳-۳ اندام مورد استفاده در این کلم مانند کلم گل سفید غنچههای نارس باز نشده آن است، اما فشردگی گلها مانند کلم گل سفید نیست و غنچهها از همدیگه بازتر هستند و رنگ آنها سبز و یا مایل به ارغوانی است به صورت پخته و سرخ کرده مصرف میگردد. در ایران کمتر شناخته شده […]
+۴۰ سلام عرض میشود خدمت همه دوستان امیدروارم از مقاله پیش رو نهایت استفاده رو ببرید.این نوع کلم ،از همون گونه کلمی هستش که توی فضای سبز هم کاشته میشه به عنوان گیاهی مقاوم به سرما، اندام مورد استفاده در این کلم غنچههای نارس باز نشده آن است. تعداد زیادی غنچه روی طبقی […]
+۹-۲ مرزه بومی نواحی مدیترانه است. نام علمی مرزه Satureia hortensis L. است که متعلق به تیره نعناعیان یا Labiatae میباشد. گیاهی است یکساله که برگهای آن دارای طعم بسیار قوی میباشد. در ایران آن را به صورت تازه به مصرف میرسانند و عدهای آن را به صورت سبزی خوردن استفاده میکنند. گاهی برگهای […]
+۳-۱ شنبلیله بومی جنوب اروپا و آسیا میباشد. نام علمی آن Trigonella foenumgraecum L. و متعلق به تیره بقولات یا Leguminosae میباشد. گیاهی است یکساله و گاهی به صورت چندساله هم دیده میشود. بعضی از گونههای این جنس به منظور تهیه غای دام و علوفه کشت میگردد. گیاهی است که طول بوته آن […]
+۱۸-۲ اسم علمی شاهی Lepidium sativum L. که جزء تیره چلیپاییان یا Cruciferae میباشد. شاهی یا تزتیزک بومی اروپا و شاید غرب آسیا است و به احتمال زیاد بومی ایران میباشد. سابقه کشت آن به ۲۰۰۰ سال پیش میرسد. گیاهی است یکساله که برگهای بدون کرک و بدون دندانه آن به مصرف تغذیه انسان […]
+۵-۶ ترخون بومی اروپا، آسیا و شاید آمریکا باشد. نام علمی ترخون Artemisia dracunculus L. متعلق به تیره کلاپرکها یا Compositae میباشد. در ایران آن را به صورت تازه و خام به عنوان یک سبزی خوردن مورد استفاده قرار میدهند. همچنین آن را خشک کرده، به صورت سبزی خشک در تهیه غذاهای مختلف استفاده […]
+۱۹-۴ ریحان بومی مناطق گرم آفریقا میباشد. نام علمی ریحان Ocimum basilicum L. متعلق به تیره Libiatae است. گیاهی است یکساله و طول بوته آن به ۴۰ تا ۶۰ سانتیمتر میرسد. برگهای آن پهن بوده، به رنگهای سبز و یا ارغوانی روی ساقه آن قرار دارند. برگهای تازه و یا خشک شده آن […]
شوید گیاهی است متعلق به تیره چتریان یا Umbelliferae و نام علمی آن Anethum graveolens L. میباشد. این گیاه بومی جنوب اروپا بوده، یکی از سبزیهای فصل خنک….
اسفناج زلاند جدید کاملاً با اسفناج معمولی تفاوت دارد. در مواقعی که دسترسی به اسفناج معمولی نیست
تست یکتشت
تست یکباغ شیشه ای - جامع ترین ژورنال گل و گیاه ایران - سایتی برای با کلاس ها
باغ شیشه ای