درخت میوه ۶ دیدگاه
نگارنده: باغ شیشه‌ای در تاریخ: ۲۱ آذر ۱۳۹۲

معرفی درخت بادام

درخت بادام

نام انگلیسی

Almond

نام علمی

Prunus amygdalus

فارسی رایج

بادام

فارسی اصیل

ندارد

معیار زیبایی

رنج قیمت

از خانواده

Prunus amygdalus

خاستگاه

خاورمیانه

 

 بادام، بومی مناطق گرم و خشک آسیای‌غربی بوده و قبل از تاریخ نوشتاری به یونان و اروپای‌شمالی منتقل شده است. بادام از درختان میوه مناطق معتدل گرم بوده و به سرماهای شدید زمستان حساس می‌باشد. گل‌های بادام زودتر شکوفه می‌دهند و در مناطقی که احتمال سرمای دیررس بهار وجود دارد، اکثراً تحت معرض سرما قرار گرفته و شکوفه‌ها از بین می‌روند. این پدیده در تبریز و فارس و قسمت بیشتری از مناطق آذربایجان و دیگر مناطق اتفاق می‌افتد.اخیراً از بادام‌های دیرگل برای مقابله با سرمای دیررس بهار، استفاده به عمل می‌آید. برخی از ارقام بادام خودناسازگار و برخی دیگر همچون نون‌پاریل دگرعقیم می‌باشند و نیاز به ارقام گرده‌زا دارند. در انتخاب ارقام گرده‌زا باید دقت نمود که از بادام‌های مغز تلخ استفاده نشود. زیرا در اثر پدیده ردگذاری، دانه‌های گرده ارقام مغز تلخ موجب تشکیل دانه‌های تلخ در ارقام مغز شیرین می‌شوند. زمان تمایز گل‌ها در بادام، اواخر تابستان بوده و جوانه‌های بارور بادام در جانب شاخه‌های یک‌ساله و سیخک‌ها قرار می‌گیرند. از زمان بازشدن گل‌ها تا رسیدن میوه ۸-۶ ماه طول می‌کشد. میوه‌های بادام ریز بوده نیاز به تنک کردن گل و میوه ندارند. گل‌ها و میوه‌های بادام در سه دوره مختلف، ریزش می‌کنند که شامل ریزش بلافاصله بعد از تلقیح، ۳۰ روز بعد از گلدهی و ۴۵ روز بعد از گلدهی می‌باشد.

 منحنی رشد میوه بادام برعکس دیگر میوه‌های هسته‌دار از نوع سیگموئید ساده است. میوه‌های بادام که در قسمت بیرون تاج درخت قرار دارند به دلیل رسیدن گرما و نور کافی زودتر از میوه‌های داخل تاج می‌رسند. تیمار بوسیله اتیلن برای همزمان برای همزمان رسیدن میوه‌ها نتیجه مثبتی را به همراه دارد. اگر میوه‌ها قبل از شکاف خوردن برون‌بر، خشک شوند، پوسته به درون‌بر میوه می‌چسبد و این موضوع با تنش آب و مواد غذایی تشدید می‌یابد. دوقلو شدن مغز برخی از ارقام بادام در اثر بارور شدن هر دو تخمک داخل تخمدان بوده و یک صفت توارثی می‌باشد. دوقلو شدن مغز بادام ۲۵-۲۰ درصد قابل قبول بوده و بیشتر از آن ویژگی نامطلوب بشمار می‌آید و کیفیت تجاری محصول را کاهش می‌دهد. دوقلو شدن مغز بادام را برخی شرایط دیگر تشدید و یا کاهش می‌دهد. برای مثال دو قلو شدن مغز، با دمای پایین زمان گلدهی بیشتر می‌شود. در ضمن گرده‌افشانی خوب که همراه با عملکرد بالا موجب تشکیل میوه‌های دوقلو می‌شود. همبستگی مثبت بین دیرگل دادن و عدم تشکیل مغزهای دو قلو یک حالت غیرمعمول است که داخل یک پوسته حاصل می‌شود و احتمال بروز آن ۱۰ درصد می‌باشد.

 بادام، طالب مناطقی با تابستان‌های گرم و خشک و زمستان‌های ملایم بوده و در برخی مناطق که میانگین، بارندگی سالانه در حدود ۵۰۰ میلی‌متر می‌باشد، این درخت به صورت دیم کاشته می‌شود. نیاز سرمایی جوانه‌های بادام کمتر از هلو بوده و در حدود ۴۰۰-۱۰۰ ساعت زیر ۷ درجه سانتی‌گراد می‌باشد. مقاومت ارقام مختلف بادام به سرما در حدود ۲۲- درجه سانتی‌گراد می‌باشد. گرچه بادام به خشکی تحمل زیاد دارد اما آبیاری و کوددهی منظم می‌تواند عملکرد این گیاه را به ۵/۴ تن در هکتار (دانه همراه پوسته خارجی) افزایش دهد. در برخی از ارقام مناسب بادام، وزن دانه ۶۰ درصد از وزن کل میوه را تشکیل می‌دهد. برخی از ارقام بادام که در ایران پرورش داده می‌شوند شامل بی‌نظیر، سنگی مشهد و بادام کاغذی می‌باشد. از پایه‌های بادام که در زمین‌های خشک استفاده می‌شود می‌توان به پایه‌های بذری بادام اشاره کرد و فاصله کشت درختان بر روی این پایه‌ها ۷-۵ متر می‌باشد. پایه‌ هلو برای پاکوتاه کردن بادام مورد استفاده قرار می‌گیرد. این پایه در خاک‌های نیمه‌مرطوب و سبک مناسب بوده اما موجب کاهش عمر اقتصادی بادام می‌شود. پایه آلوی ماریانا ۲۶۲۴ در خاک‌های مرطوب مورد استفاده قرار می‌گیرد. پایه زردآلو در خاک‌های آهکی به کار برده می‌شود اما امکان ناسازگاری بین پایه و پیوندک وجود دارد.

باغ شیشه‌ای
و بوی باغچه را ، باد، روی فرش فراغت نثار حاشیه صاف زندگی می کرد. و مثل بادبزن ، ذهن ، سطح روشن گل را گرفته بود به دست و باد می زد خود را ......
دیدگاه های شما

6 پاسخ به "معرفی درخت بادام"

  1. علی گفت:

    سلام دوست عزیز
    پوست میوه درخت بادام رقم مامایی کاغذی است یا سخت؟
    با تشکر

  2. افشار گفت:

    سلام
    واقعا ممنون از مطالب مفیدتون
    یه سوال
    درخت بادام دو ساله ای داشتم رشدش خیلی خوب بود انقدی که یکی از شاخهاش سنگین شد و شکست
    بعد از شکسته شدن یکی از شاخه هاش همه برگاش خشک شده و تنش هم داره کم کم خشک میشه
    چطوری میتونم نجاتش بدم

    • باغ شیشه ای گفت:

      سلام خوبی شما؟ از پایین قسمت خشک شده ببرید با اره خودتون و یه چسب هرس روش بمالید. تا جلوی خشک شدن گرفته بشه

  3. پوریا گفت:

    مهندس
    سوال تخصصی تو زمینه باغ بادام دارم
    از کی میتونم بپرسم؟؟؟که راهنمایی کنه
    مسلط به ارقام نهاله بادام؟؟؟

  4. نسرین گفت:

    مهندس سلام، خسته نباشید. نهال بادام بعد از چند سال میوه میده؟

    • باغ شیشه‌ای گفت:

      سلام عزیزم خوبی شما؟ دو سال بعد گل میدهع و میوه میده ، چون اونی که میخرید خودش یه سالشه !

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات فروشگاه

تست یکتشت

تست یک

باغ شیشه ای - جامع ترین ژورنال گل و گیاه ایران - سایتی برای با کلاس ها

باغ شیشه ای

برای عضویت دركانال تلگرامی باغ شیشه ای کلیک کنید