هل گیاهی است از خانواده ((جین جبراسه)) یا خانواده ((زنجبیل)) در اصل جهت تهیه ادویه هل در زادگاه اصلی خود کاشت می گردد و یکی از گیاهان برگی زینتی نیز هست،برگهای ان متقابل و بسیار معطر است،ساقه ها مانند خیزران و ارتفاع گیاه به ۳۰ سانتیمتر میرسد،اندام تکثیر ان ساقه ها زیرزمینی است….