•در سالهای گذشته استفاده از کشت بدون خاک برای تولید سبزیها افزایش یافته است
•کاهو و بسیاری از سبزیها به صورت تجاری با روش NFT تولید میشوند
•درمورد مبدا کاهو نقطه نظرهای متفاوتی وجود دارد:
•1. حوالی دریای مدیترانه و آسیای صغیر
•2.نواحی اروپای جنوبی و مصرو افریقای شمالی