سبزی و صیفی کاری ۶۸ دیدگاه
نگارنده: باغ شیشه‌ای در تاریخ: ۱۰ دی ۱۳۹۴

معرفی و کاشت ریحان

ریحان سبز

نام انگلیسی

Basil

نام علمی

Ocimum basilicum

فارسی رایج

ریحان

فارسی اصیل

ندارند

معیار زیبایی

رنج قیمت

از خانواده

Labiateae

خاستگاه

بومی مناطق گرم با پراکنش زیاد در آفریقا

 

 

ریحان بومی مناطق گرم آفریقا می‌باشد. نام علمی ریحان Ocimum basilicum L. متعلق به تیره Libiatae است. گیاهی است یک‌ساله و طول بوته آن به 40 تا 60 سانتی‌متر می‌رسد. برگ‌های آن پهن بوده، به رنگ‌های سبز و یا ارغوانی روی ساقه آن قرار دارند. برگ‌های تازه و یا خشک شده آن را به مصرف می‌رسانند. گل‌های کوچک سفید رنگ آن که خوشه‌ای می‌باشند، در اطراف یک محور قرار دارند.

 

ریحان سبز

ریحان سبز

 

در اوایل بهار کشت می‌شود. می‌توان آن را خزانه‌گیری نمود و بوته‌های آماده شده را نشا کرد. نشاها به فاصله 15 تا 25 سانتی‌متر از یکدیگر کاشته می‌شوند. این گیاه بیشتر به طور مستقیم کشت می‌گردد. ممکن است به صورت خطی و یا دست‌پاش کاشته شود. فاصله ردیف‌های کشت 25 تا 30 سانتی‌متر از یکدیگر می‌باشد. مقدار بذر لازم برای این کار بین 12 تا 15 کیلوگرم در هکتار است. چنانچه بوته به گل نشست می‌توان گل‌ها را قطع کرد که بوته رشد رویشی خود را ادامه بدهد. گیاه تا اولین یخبندان به رشد خود ادامه می‌دهد و نسبت به سرما بی‌نهایت حساس است. در زمستان می‌توان آن را در گلدان و یا شاسی سرپوشیده کاشت. برگ‌های ریحان طعم تند و بسیار معطر دارند. در ایران آن را به صورت سبزی خوردن و یا در تهیه سالاد از آن استفاده می‌کنند. آن را خشک کرده، در تهیه غذاهای مختلف و در تهیه ادویه‌جات مصرف می‌نمایند. برگ‌های خشک شده و بذور آن مصرف طبی دارند و آرام‌بخش می‌باشند. وقتی دانه آن در آب قرار می‌گیرد، سریعاً متورم می‌شود و به عنوان لینت‌بخش(نرم‌کننده) و رفع التهابات دستگاه مجاری ادرار مصرف می‌شوند.

 

پرورش ریحان سبز در منزل

پرورش ریحان سبز در منزل

کاشت ردیفی ریحان

کاشت ردیفی ریحان

 

ریحان به وسیله سفیدک داخلی ریحان که عامل آن قارچ Peronospora sp. می‌باشد، مورد حمله قرار می‌گیرد.

 

قارچ ریحان

قارچ ریحان

باغ شیشه‌ای
و بوی باغچه را ، باد، روی فرش فراغت نثار حاشیه صاف زندگی می کرد. و مثل بادبزن ، ذهن ، سطح روشن گل را گرفته بود به دست و باد می زد خود را ......
دیدگاه های شما

68 پاسخ به "معرفی و کاشت ریحان"

  1. لیلا گفت:

    Attachment

    اقای سجادی سلام
    من توی پیام قبلی عکس گلدانی که داخلش ریحان و فلفل دلمه کاشتم رو براتون فرستادم. حالا ریحانها جوانه زدن اما نمیدونم چرا حالت پلاسیده پیدا کردن و با ریشه از خاک بیرون میان

  2. لیلا گفت:

    من توی تراس شمالی نگه داری میکنم. و با اسپری بهشون آب میدم .بعد از هر بار آبیاری هم مجددا روشون سلفون میکشم

  3. سمیه گفت:

    سلام
    نمی دونم چرا بذر ریحون می کارم, سبز می شه اما دیگه از یک حدی بزرگ نمیشه و خشک میشه!بذرام از عطاری گرفتم!!!!!!!!!!!!!!!!
    توی گلدون کاشتم!خاکش معمولاً خیسه!توی تراسه!نیمه سایه است!هم آبیاری مستقیم میدم هم یا اسپره!
    هفته پیش توی مشهد نمایشگاه گل بود! توی باکسای آکاسیو ۳۰*۴۰با ارتفاع ۱۵ سانت انواع سبزیجات کاشته بودن و بزرگ شده بود! خیلی خیلی قشنگ بود. برام جای سئواله که چطوری تونستن!
    بذر خاصی دارن!یک سری بذر های بسته ای آماده دیدم اما امتحانش نکردم!میشه ایندفعه هم مثل همیشه کمکم کنید دوست عزیز؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ممنونم

    • باغ شیشه ای گفت:

      سلام خوبی شما؟ ببینید بذر سبزی باید نور کامل بخوره و روی برگها نباید اب بریزید تا از بین نرن، ترجیحا توی تراس یا بالکن باشه و نورشونم زیاد باشه تا از بین نره

  4. احمد گفت:

    Attachment

    سلام. سه هفته است که ریحان را کاشته ام و الان در این وضعیت قرار دارد. پشت پنجره نگه داری میکنم . روزی ۳-۴ ساعت آفتاب می خورد. فقط مشکل من کج و شکسته شدن برخی از ساقه هاست. لطفا ببینید این حالت برای ریحان ها طبیعی است ؟ روش آبیاری من هم به صورت آب پاشی است به وسیله آب پاش. آیا تراکم کاشت زیا بالا نیست ؟

    • باغ شیشه ای گفت:

      سلام عزیزم خوبی شما/ یکم تراکم بالاست واسه همین باعث ایجاد رقابت بین گیاهان میشه باید کمتر میکاشتید نور گلتون رو بیشتر کنید الان بزارید جایی که فول نور بخوره و صبح ها هم ابش بدید

      • احمد گفت:

        مرسی از پاسخ شما/ یک سوال دیگه. با این روند رشد (حدود سه هفته)، ساقه ها کی شروع به کلفت تر شدن می کنند؟ چه زمانی باید اولین برداشت رو کرد؟

        • باغ شیشه ای گفت:

          سلام خوبی شما؟ هروقت که یکم گرما ببینه و خشکی ببینه ساقه کلفت تر میشه و و وقتی به حد کافی برگ تولید کرد میتونید برگاش رو بکنید یه چین این دوباره برگ تولید میکنه به سرعت وشاخه های بیشتری میده

          • احمد گفت:

            Attachment

            سلام. مرسی که جواب میدین و وقت میذارین. الان بعد از ۴۰ روز حدودا، به این مرحله رسیده. یعنی ۴ تا برگ های پایین در اومدن و الان داره دو برگ جدید رو در میاره. ولی هنوز ساقه ها خیلی ضعیف ن و مجبورم با آب پاش آب بدم. چه زمانی وقت چیدن اولین برگ هست و به چه شکل؟ از بالاترین برگ؟ ممنون از شما

  5. راحله گفت:

    سلام اقای سجادی روز بخیر.. اگه بخوام ریحان یا شاهی بکارم ب چ خاک و کودی نیاز دارم و سوال دیگه اینکه میتونم گلدونو تو پشت بوم ک افتاب مستقیمه بذارم ضرر نداره؟

  6. راحله گفت:

    چرا جواب منو نمیدید ?

    • باغ شیشه ای گفت:

      سلام عزیزم خوبی شما؟ نظرات زیاده والا، وقت ما هم محدود گاهی از قلم میوفتن ،بهتره از خاک های اماده ی گلفروشی استفاده کنید فقط قبل از کاشت با قارچکش ضدعفونی کنید خاک رو…اول که تازه درومدن جاشون سایه باشه به مرور ببرید زیر افتاب طوری که یهو شکه نشن….صبح ها هم سیراب بشن

  7. راحله گفت:

    باتشکر فراوان مهندس

  8. منصوره گفت:

    سلام ریحان تو باغچه کاشتیم و تقریبا هر شب اب میدیم یک هفته ای هست که تعدادیشون زرد شدن . علتش چی میتونه باشه

  9. maryam گفت:

    سلام
    ممنون از اطلاعات خوبی که میدید.
    من تعدادی تخم ریحون دارم که جوونه زدن …سبز شدن
    تو لیوانه و گاهی بهشون اب میدم
    نمیدونم چکارشون کنم که جون بگیرن
    الان میتونم بکارمشون تو خاک گلدون؟

    • باغ شیشه ای گفت:

      سلام عزیزم خوبی شما؟ به سایت خودت خوش اومدی…..ببینید ببرید توی خاک بزنید جای روشن هوا هم سرد شد بیارید داخل یا روشن مشما بکشید …

  10. سپیده گفت:

    من ببخشید من هر جور ریحون میکارم سبز نمیشه اصلا رشد نمیکنه بیشتر از یکی دو سانت زودم خشک و ناپدید میشه
    تو گلدون بذر رو ریختم مرتب آب میدادم نزدیک پنجره ی جنوبی
    بذرشم بذر اصلاح شده است

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات فروشگاه

تست یکتشت

تست یک

باغ شیشه ای - جامع ترین ژورنال گل و گیاه ایران - سایتی برای با کلاس ها

باغ شیشه ای

برای عضویت دركانال تلگرامی باغ شیشه ای کلیک کنید