سبزی و صیفی کاری ۶۸ دیدگاه
نگارنده: باغ شیشه‌ای در تاریخ: ۱۰ دی ۱۳۹۴

معرفی و کاشت ریحان

ریحان سبز

نام انگلیسی

Basil

نام علمی

Ocimum basilicum

فارسی رایج

ریحان

فارسی اصیل

ندارند

معیار زیبایی

رنج قیمت

از خانواده

Labiateae

خاستگاه

بومی مناطق گرم با پراکنش زیاد در آفریقا

 

 

ریحان بومی مناطق گرم آفریقا می‌باشد. نام علمی ریحان Ocimum basilicum L. متعلق به تیره Libiatae است. گیاهی است یک‌ساله و طول بوته آن به 40 تا 60 سانتی‌متر می‌رسد. برگ‌های آن پهن بوده، به رنگ‌های سبز و یا ارغوانی روی ساقه آن قرار دارند. برگ‌های تازه و یا خشک شده آن را به مصرف می‌رسانند. گل‌های کوچک سفید رنگ آن که خوشه‌ای می‌باشند، در اطراف یک محور قرار دارند.

 

ریحان سبز

ریحان سبز

 

در اوایل بهار کشت می‌شود. می‌توان آن را خزانه‌گیری نمود و بوته‌های آماده شده را نشا کرد. نشاها به فاصله 15 تا 25 سانتی‌متر از یکدیگر کاشته می‌شوند. این گیاه بیشتر به طور مستقیم کشت می‌گردد. ممکن است به صورت خطی و یا دست‌پاش کاشته شود. فاصله ردیف‌های کشت 25 تا 30 سانتی‌متر از یکدیگر می‌باشد. مقدار بذر لازم برای این کار بین 12 تا 15 کیلوگرم در هکتار است. چنانچه بوته به گل نشست می‌توان گل‌ها را قطع کرد که بوته رشد رویشی خود را ادامه بدهد. گیاه تا اولین یخبندان به رشد خود ادامه می‌دهد و نسبت به سرما بی‌نهایت حساس است. در زمستان می‌توان آن را در گلدان و یا شاسی سرپوشیده کاشت. برگ‌های ریحان طعم تند و بسیار معطر دارند. در ایران آن را به صورت سبزی خوردن و یا در تهیه سالاد از آن استفاده می‌کنند. آن را خشک کرده، در تهیه غذاهای مختلف و در تهیه ادویه‌جات مصرف می‌نمایند. برگ‌های خشک شده و بذور آن مصرف طبی دارند و آرام‌بخش می‌باشند. وقتی دانه آن در آب قرار می‌گیرد، سریعاً متورم می‌شود و به عنوان لینت‌بخش(نرم‌کننده) و رفع التهابات دستگاه مجاری ادرار مصرف می‌شوند.

 

پرورش ریحان سبز در منزل

پرورش ریحان سبز در منزل

کاشت ردیفی ریحان

کاشت ردیفی ریحان

 

ریحان به وسیله سفیدک داخلی ریحان که عامل آن قارچ Peronospora sp. می‌باشد، مورد حمله قرار می‌گیرد.

 

قارچ ریحان

قارچ ریحان

باغ شیشه‌ای
و بوی باغچه را ، باد، روی فرش فراغت نثار حاشیه صاف زندگی می کرد. و مثل بادبزن ، ذهن ، سطح روشن گل را گرفته بود به دست و باد می زد خود را ......
دیدگاه های شما

68 پاسخ به "معرفی و کاشت ریحان"

  1. زهرا گفت:

    سلام شما مهندس کشاورزی هستیذ..چ گرایشی مطالب خوبی توسایت میذارید ممنون انشالله برای مقاله ازتون کمک میگیرم الته اگ امکانش هس

  2. زهرا گفت:

    سلام خسته نباشید میگم شما از کاشت زعفران هم اطلاعی دارید به نظرتون استان چهارمحال وبختیاری شهر شهرکرد مکان خوبیه برا کاشتنش

    • باغ شیشه ای گفت:

      سلام بله یه مقاله درباره ی زعفران نوشتم زعفرون نیاز به هوای سرد پاییز و زمستون داره تا نیاز سرماییش برطرف بشه پس توی شهر شما هم میشه کاشت

  3. زهرا گفت:

    سلام ممنونم میشه مقالتون رو برام بفرستید

  4. somaye گفت:

    سلام!ممنون از سایت خوبیتون!
    چرا من هر دوفعه که توی گلدون بذر ریحون می کارم بیشتر از ۲۰ سانت رشد نمی کنه- نوک گیاه رو هم چیدم تا برگ اضافی باز کنه باز هم تغییر نکرد-لطفا کمکم کنید. عاشق باغبونیم-ممنون

    • باغ شیشه ای گفت:

      سلام خوبی شما؟ ببینید ریحون سبز نور زیاد و هوای تازه میخاد وقتی نورش زیاد نباشه اینطوری خشک میشه باید خاکش قوی باشه و هوای تهویه دار بهش برسه

  5. مریم گفت:

    دروووود و سپاس از سایت بسیار خوبتان.اگه ممکن هست اطلاعاتی راجع به کاشت زعفران در خانه و در گلدان بگذارید ممنون میشم و سپاسگذار.

  6. مینا گفت:

    سلام . ممنون از راهنماییتون در مورد اسپاتی فیلیوم. گلش رو کندم . اما من چون گل های زیادی دارم اگه اشکال نداشته باشه میخوام در مورد چندتاشون که مشکل دارن سوال بپرسم . در مورد بن سای . آیا مصرف قطره ویتامینه براش ضروریه . آخه تو یک ماهی که خریدمش رشدش عادی بوده .برگ جدید هم داده . هرروز آب اسپری میکنم برگاشو و هفته ای یک روز هم آب بدون کلر و ولرم بهش میدم . پشت پنجره نورگیر . اما آفتاب غیر مستقیم هم هست .

    • باغ شیشه ای گفت:

      سلام خوبی شما؟ بله از کودهای مخصوص بونسای گرین ایتالیا استفاده کنید برای رشدشون خیلی خوبه…

  7. آزاده مهشید گفت:

    سلام سوال من ربطی ب این مطلب نداره
    چرا خاکی ک برا گل استفاده میکنم مث سنگ میشه بعد ی هفته؟

    • باغ شیشه ای گفت:

      سلام عزیزم خوبی شما؟ ببین یه عکس از خاکت بزار تا بافتش رو ببینم چیه ، شاید رس زیاد داره توش یا کوکوپیت زیاد داره

  8. سمیه 61 گفت:

    سلام اقای سجادی عزیز امیدوارم حالتون خوب باشه
    ممنون از مطالب مفیدتون من یه باغچه ۲۰متری دارم دوست دارم سبزی بکارم لطفا میشه بگید با اب وهوای شیراز چه موقع شروع به کار کنم واینکه بجز سبزی چه چیزای دیگه میشه کشت کنم لطفا منو راهنمایی کنید ممنون.
    پایدار وبرقرار باشید.

    • باغ شیشه ای گفت:

      سلام خوبی شما؟ خواهش میکنم.ببینید بسته به نورگیر بودن باغچه شما هر سبزی رو میتونید بکارید فقط برای کاشت سبزیهای مثل تربچه باید خاکتون سبک باشه! یعنی باید یه روی خاک تون هر متر ۴ کیلو ورمیکمپوست بریزید و ترکیب کنید تا خاکتون بافتش درست بشه.بعداز رفع خطر یخبندون مثلا نیمه اسفند میتونید تخم سبزیها رو همه رو تهیه کنید و بعدا بکارید توی قسمت های مختلف باغچه….تخم تمام انواع سبزی در فروشگاه ما موجوده.

  9. مسعود گفت:

    سلام. لطفا در مورد نحوه مبارزه با آفت ریحان توضیح دهید. به خصوص بیماری قارچی

    • باغ شیشه ای گفت:

      سلام خوبی شما؟ ببین بهترین راه اول پیشگیری هستش، یعنی ضد عفونی خاک با قارچکش قبل از کاشت، همینطور در صورت مشاهده ی مریضی معدوم کردن بوته مریض و سمپاشی با قارچکش، ولی برخی از مریضیا مثه ورتیسیلیوم یا فیتوفترا فقط باید با ضدعفونی کردن خاک پیشگیری بشن از کودهای دامی استفاده نکنید از ورمیکمپوست استفاده کنید

  10. لیلا گفت:

    Attachment

    سلام اقای سجادی.
    من توی این گلدان نسبتا بزرگ بذر فلفل دلمه ای و ریحان رو به این صورت کاشتم:
    اول ته گلدان رو با خاک معمولی پر کردم بعد یک لایه زخیم ورنی کمپوست ریختم بعد نصف گلدان رو بذر ریحان و نصف دیگه رو بذر فلفل دلمه پاشیدم بعد یک سانت ماسه الک شده ریختم.بعد آبیاری کردم و سلفون کشیدم.
    اولا که نحوه کاشتم درست بوده؟
    دوم سلفون خوبه یا پلاستیک کلفت تر بکشم؟
    ایا باید پلاستیک رو سوراخ کنم برای تهویه؟
    چون گلدان توی تراس هست و با توجه به اب وهوای شهر قم نیاز داره وسایل گرمایشی کنارش بزارم یا نه؟
    ممنون میشم اگر مثل دفعات قبل کمکم کنید.

    • باغ شیشه ای گفت:

      سلام خوبی شما؟ ببینید اگه گلدون رو پر میکردید از همین خاکهای کمپوست گلفروشیا خیلی بهتر بود ورمیکمپوست ریشه رو میسوزنه زیاد باشه….سلفون خوبه فقط سبز شدن ببرید جای روشن و بعد سلفون رو بردارید و با ابپاش ابیاری کنید.معمولا بذر اینا رو تکی تو گلدون کوچیک میکارند

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات فروشگاه

تست یکتشت

تست یک

باغ شیشه ای - جامع ترین ژورنال گل و گیاه ایران - سایتی برای با کلاس ها

باغ شیشه ای

برای عضویت دركانال تلگرامی باغ شیشه ای کلیک کنید