سبزی و صیفی کاری ۶۸ دیدگاه
نگارنده: باغ شیشه‌ای در تاریخ: ۱۰ دی ۱۳۹۴

معرفی و کاشت ریحان

ریحان سبز

نام انگلیسی

Basil

نام علمی

Ocimum basilicum

فارسی رایج

ریحان

فارسی اصیل

ندارند

معیار زیبایی

رنج قیمت

از خانواده

Labiateae

خاستگاه

بومی مناطق گرم با پراکنش زیاد در آفریقا

 

 

ریحان بومی مناطق گرم آفریقا می‌باشد. نام علمی ریحان Ocimum basilicum L. متعلق به تیره Libiatae است. گیاهی است یک‌ساله و طول بوته آن به 40 تا 60 سانتی‌متر می‌رسد. برگ‌های آن پهن بوده، به رنگ‌های سبز و یا ارغوانی روی ساقه آن قرار دارند. برگ‌های تازه و یا خشک شده آن را به مصرف می‌رسانند. گل‌های کوچک سفید رنگ آن که خوشه‌ای می‌باشند، در اطراف یک محور قرار دارند.

 

ریحان سبز

ریحان سبز

 

در اوایل بهار کشت می‌شود. می‌توان آن را خزانه‌گیری نمود و بوته‌های آماده شده را نشا کرد. نشاها به فاصله 15 تا 25 سانتی‌متر از یکدیگر کاشته می‌شوند. این گیاه بیشتر به طور مستقیم کشت می‌گردد. ممکن است به صورت خطی و یا دست‌پاش کاشته شود. فاصله ردیف‌های کشت 25 تا 30 سانتی‌متر از یکدیگر می‌باشد. مقدار بذر لازم برای این کار بین 12 تا 15 کیلوگرم در هکتار است. چنانچه بوته به گل نشست می‌توان گل‌ها را قطع کرد که بوته رشد رویشی خود را ادامه بدهد. گیاه تا اولین یخبندان به رشد خود ادامه می‌دهد و نسبت به سرما بی‌نهایت حساس است. در زمستان می‌توان آن را در گلدان و یا شاسی سرپوشیده کاشت. برگ‌های ریحان طعم تند و بسیار معطر دارند. در ایران آن را به صورت سبزی خوردن و یا در تهیه سالاد از آن استفاده می‌کنند. آن را خشک کرده، در تهیه غذاهای مختلف و در تهیه ادویه‌جات مصرف می‌نمایند. برگ‌های خشک شده و بذور آن مصرف طبی دارند و آرام‌بخش می‌باشند. وقتی دانه آن در آب قرار می‌گیرد، سریعاً متورم می‌شود و به عنوان لینت‌بخش(نرم‌کننده) و رفع التهابات دستگاه مجاری ادرار مصرف می‌شوند.

 

پرورش ریحان سبز در منزل

پرورش ریحان سبز در منزل

کاشت ردیفی ریحان

کاشت ردیفی ریحان

 

ریحان به وسیله سفیدک داخلی ریحان که عامل آن قارچ Peronospora sp. می‌باشد، مورد حمله قرار می‌گیرد.

 

قارچ ریحان

قارچ ریحان

باغ شیشه‌ای
و بوی باغچه را ، باد، روی فرش فراغت نثار حاشیه صاف زندگی می کرد. و مثل بادبزن ، ذهن ، سطح روشن گل را گرفته بود به دست و باد می زد خود را ......
دیدگاه های شما

68 پاسخ به "معرفی و کاشت ریحان"

  1. مهرداد گفت:

    سلام خسته نباشید.
    من گلدون سبزی ها رو توی حیات شرقی قرار دادم و در کل ۴ ساعت بیشتر افتاب مستقیم نمیگیره اما براشون چراغ مهتابی فراهم کردم و چیزی حدود ۵ ساعت هم شب براشون روشن میزارم .
    میخواستم بگم همین روند خوبه؟
    و در ضمن برای اب هم از ابپاش استفاده میکنم.
    نظرتون چیه؟

    • باغ شیشه‌ای گفت:

      سلام عزیزم خوبی شما؟ همه چیز خوبه ولی بهتره با کودای مخصص سبزیجات گرین در فروشگاه ما تغذیه بشه تا رشدش بیشتر بشه و سریعتر به برداشت برسه

      • مهرداد گفت:

        یه سوال دیگه هم که هست اینه که بعضی از کودها که برای گل و ..استفاده میکردم و میکنم سطحشئن سفت و سفید میشه .دلیلش چی میتونه باشه؟

  2. بهناز گفت:

    سلام آقای مهندس. خسته نباشید.
    میشه راجع به کاشت سبزیجات در گلدان در آپارتمان آموزش بدین. بدون آفتاب مستقیم امکان پرورش سبزیجات هست؟ممنون

    • باغ شیشه‌ای گفت:

      سلام عزیزم خوبی شما؟ زیر نور مهنابی با فاصله ی ۵۰ سانت میشه هرسبزی رو در منزل پرورش داد مخصوص توی بستر کشت داخل فروشگاه ما که مخصوص همین کار هست

  3. بهناز گفت:

    سلام، وقت بخیر.
    آقای مهندس من تو یه ظرف یک بار مصرف نسبتا گود ریحان کاشتم؛ ولی تراکم بذرها رو خیلی زیاد ریختم متاسفانه. الان سبز شده و سطح خاک سبزه، میخواستم ببینم کی میتونم به گلدون بزرگتر منتقل کنم که بهتر رشد کنه؟ چون میگن تراکم بالا باشه درست رشد نمیکنه

    • باغ شیشه‌ای گفت:

      سلام عزیزم خوبی شما؟ تراکم بالا باشه رقابت ایجاد میشه بینشون و سایه ورشد و خراب میشن ! هروقت کمی بزرگتر شد که تونستید با دست بگیرید میتونید منتقل کنید به یه گلدون بزرگتر…

  4. نگار گفت:

    سلام شب شمابه خیراگر برگهای ریحان حالت موزاییکی پیدا کنه ظاهرا مشکل ویروسی هست آیا قابل مصرف هست؟ مبشه برگهای مبتلا را جدا کرد وبقیه را مصرف کرد؟ کود سه بیست که برای گیاهان آپار تمانی هست برای سبزی خوردن هم قابل استفاده است ؟این اولین تجربه من در کاشت ریحان در گلدان ودر خانه است از لطف وتوجه شما سپاسگزارم

    • باغ شیشه‌ای گفت:

      سلام نگار خوبی؟ بله مشکل از ویروس ناشی از شته هست ! برگ خراب رو بهتره جدا کنید با کود مخصوص سبزیحات گرین تغذیه کنید گلتون رو ! توی سایت دمبرگ موجوده

  5. نگار گفت:

    سلام سال نو مبارک روز گارتان بهاری
    ریحانی که پارسال تو گلدان کاشتم در طول زمستان در حیاط نکه داری کردم اکنون که بهار شده شروع به تولید گل نموده سوالم اینه که اگر گلها را قطع کنم این امسال ریحان میده یا در کل گیاهی یکساله هست وبهتره دوباره بذر بکارم
    بسیار متشکرم

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات فروشگاه

تست یکتشت

تست یک

باغ شیشه ای - جامع ترین ژورنال گل و گیاه ایران - سایتی برای با کلاس ها

باغ شیشه ای

برای عضویت دركانال تلگرامی باغ شیشه ای کلیک کنید