سبزی و صیفی کاری ۶ دیدگاه
نگارنده: باغ شیشه‌ای در تاریخ: ۲ آذر ۱۳۹۴

معرفی وکاشت اسفناج زلاندنو

نام انگلیسی

new zealand spinach

نام علمی

Tetragonia tetragonioides Pall

فارسی رایج

اسفناج زلاندنو

فارسی اصیل

ندارد

معیار زیبایی

رنج قیمت

از خانواده

Aizoaceae

خاستگاه

نیوزیلند، استرالیا، شیلی، آرژانتین، ژاپن
میزان درجه سختی این گیاه
نگهداری از این بوته آسان است
نگهداری از این بوته سخت است

 

اسفناج زلاند جدید کاملاً با اسفناج معمولی تفاوت دارد. در مواقعی که دسترسی به اسفناج معمولی نیست، این سبزی می‌تواند جایگزین شود چون نحوه مصرف آن همانند اسفناج معمولی می‌باشد. قسمت‌های قابل استفاده این سبزی جزء سبزی‌های فصل گرم محسوب می‌شود، بنابراین زمانی کشت می‌شود و محصول آن قابل استفاده می‌گردد که اسفناج معمولی در اختیار نیست و از این نظر حائز اهمیت است. نام علمی اسفناج زلاند جدید Tetragonia tetragonioides Pall یا Tetragonia expansa می‌باشد که متعلق به تیره Aizoaceae است.

برگ و ساقه اسفناج زلاند جدید بسیار پر آب می‌باشد. قسمت قابل مصرف ساقه آن که دارای ۷ تا ۱۰ سانتی‌متر طول با تعدادی برگ است، در اطراف آن قرار دارد. با قطع ساقه و مصرف آن ساقه‌های جدید در طول ماه‌های بعدی به وجود می‌آیند که قابل مصرف هستند.

 

اسفناج زلاندنو

اسفناج زلاندنو

 

این سبزی جزء سبزی‌هایی است که کشت آن بسیار ساده است و احتیاج به مواظبت و مراقبت چندانی ندارد. زمینی که برای آن انتخاب می‌شود، لازم نیست که کاملاً غنی از مواد غذایی باشد، ولی این نوع اسفناج نسبت به زمین‌های غنی و حاصلخیز عکس‌العمل مثبت نشان می‌دهد. در خاک‌های ضعیف که از رطوبت خوبی برخوردار نیستند، محصول خوبی نمی‌دهد.

 

اسفناج زلاندنو

اسفناج زلاندنو

 

زمان کاشت این نوع اسفناج وقتی است که خطر سرمای بهاره رفع شده باشد. بذر اسفناج زلاند جدید به کندی جوانه می‌زندو توصیه شده است که بذور قبل از کشت چند ساعتی در آب نیم‌گرم خیسانده شوند. بعضی ممکن است بذور را به مدت ۲۴ ساعت در آب بخیسانند. عمق کاشت آن بین ۲ تا ۳ سانتی‌متر انتخاب می‌شود و فاصله بوته روی خطوط کشت ۱۰ الی ۱۵ سانتی‌متر می‌باشد که بعد از سبز شدن به فاصله ۳۰ تا ۴۰ سانتی‌متر از یکدیگر تنک می‌گردند. فاصله خطوط کشت ۷۰ تا ۸۰ سانتی‌متر از یکدیگر می‌باشند. اگر زمین کاملاً حاصلخیز و غنی از مواد آلی باشد، بوته‌ها رشد خوبی می‌کنند و ممکن است از هر طرف تا ۴۰ سانتی‌متر رشد کنند. مقدار بذر لازم برای یک هکتار حدود ۱۵ کیلوگرم می‌باشد. کاشت ممکن است به روش نشاکاری انجام شود. آبیاری باید مرتب صورت گیرد و با علف‌های هرز مبارزه شود. در مورد این سبزی آفات و بیماری‌ها تا کنون گزارش نشده است، بنابراین مواظبت خاصی ندارد.

 

نشا اسفناج زلاندنو

نشا اسفناج زلاندنو

باغ شیشه‌ای
چرا مردم نمیدانندکه لادن اتفاقی نیست؟ نمی دانند در چشمان دم جنبانک امروز برق آبهای شط دیروزاست ؟ چرا مردم نمی دانند که در گل های ناممکن هوا سرد است؟
دیدگاه های شما

6 پاسخ به "معرفی وکاشت اسفناج زلاندنو"

  1. سمیه 61 گفت:

    سلام اقای سجادی
    دستتون درد نکنه واقعا ممنون مطالب مفیدی بود
    درضمن تاحالا کسی راجبش صحبتی نکرده بود
    مرسی دادش

  2. گل طلا گفت:

    سلام، ممنون از مطلب مفیدتون. آیا شما تو فروشگاهتون بذر این اسفناج رو دارین؟

  3. داود گفت:

    سلام. اتفاقا زمستان سال قبل (در جنوب ایران) من این اسفناج رو از بذر پرورش دادم و بذرش در دسترس هست.البته در فضایی محدود مثل گلدان (در حیاط) و فقط برای شناخت بیشتر این سبزی. ۲ تا عکس از اسفناج های خودم رو براتون آپلود کردم.
    موفق باشید.

  4. داود گفت:

    Attachment

    عکس از اسفناج نیوزلندی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات فروشگاه

تست یکتشت

تست یک

باغ شیشه ای - جامع ترین ژورنال گل و گیاه ایران - سایتی برای با کلاس ها

باغ شیشه ای